我覺得我們真的很能「走」，從尖沙嘴站出來後我們去了半島酒店、海港城、跟各種聖誕節、新年的裝飾、建築拍照、比YA...，我老婆跟她的姊妹淘們都樂歪了，而我，則靜靜期待著晚餐的時間，但後來我知道我們要去吃的這家是妹記大排檔，之前在網路上看到它是復古風餐廳，東西不錯吃，但聽說服務態度不太OK，很慶幸我們這趟來到目前為止，吃過的東西都是我覺得很不錯的，千萬不要在這裡破功啊！幸好今晚吃過之後覺得，他們的服務態度還不錯(有個大叔很親切)，果然有寫有進步！
門口的菜單黑板很有復古味，我試著想把整個店門拍下來，結果吊燈擋到招牌了，唉！豬頭啊我。
裡面真的是大排檔的感覺，照片牆、擺設、圓桌、膠椅，整體來說是有把以前的老香港味道給擠出來一些，不過台灣也有很多類似的復古風餐廳，相比起來感覺差不多。
正餐的招牌菜都寫在這塊大黑板上，真的很有復古的感覺，不過真不愧是招牌菜，價錢都相當的...招牌！香港的餐廳供菜跟麥當勞一樣，都有時間限制的，時間過了就沒的點了(什麼時間做什麼事是我們這趟香港行體會最深的)。對了！因為我忘記拍菜單了，下面有些菜會沒有名稱跟價格，請大家將就一下(如果有人知道，請在下面回復我，感激不盡)
這道還不錯，味道甜甜鹹鹹帶點辣，超級下飯的！可惜蛤蠣沒甚麼肉，而且份量有點少，不過洋蔥跟青椒味道不錯，醬的味道都有進去。
秘製鋼窩雞(HK$88元) 就是這個！很多網誌跟網站有介紹這個，雞肉軟嫩，不澀不塞牙，骨肉輕易就分開，而且這種醬燒真的非常入味，讚！這道菜絕對是必點的，其實我是不吃芹菜的，但是它讓我破例了，果然，港式的功夫菜，都是要過大油炒大火的，醬料的香味消滅了芹菜的纖維生味，而且不會嗑不爛，真的很出乎我意料之外。
避風塘炸茄子 這道菜很特別，上面是炸的碎大蒜末，裹著麵衣炸的茄子，酥脆軟，麵衣完全不刮口而且後薄適中，份量也很有誠意，口感滿精緻，小姐們都很愛！在吃完重口味的菜之後，這個真的是還滿清爽的小品。
這個湯裡面就只有這樣簡單的蔬菜，但是湯的味道真的非常非常的有深度！超好喝的，因為大家走了一天的路，口都很乾，這鍋湯真的是大家的救星(一下就沒了)，怪不得香港被稱為煲湯之都啊！不是開玩笑的
妹記炸豬手(HK$68元) 前腿啦！這個也很特別，整隻豬前腿下去炸個酥脆，再撈上來切片，這道菜是因為大家怕我吃不飽特別為我點的，真的是太感動、太貼心、太正確了，說這道菜是為了我而存在也不為過啦！哈哈哈...(惡魔笑)！
肉質真的是非常軟嫩細緻，人家說貼著骨頭的肉特別香，這話是真的，重點是，除了肉好吃外，表層炸得很酥脆，雙重口感，而且不會有一般豬肉的膩感，這道菜我想外國人也一定會很愛，因為店裡冷氣的關係，一定要趁熱吃才能吃到那種紮實的肉質口感。
麻婆豆腐 這是我刻意點的，因為我知道香港的麻婆豆腐用的醬，不是像台灣是用豆瓣醬，而是香港本地的XO醬調的，不過結果是...嚐不太出來，但也還算下飯，不過其實是可以略過它，改點另一道招牌菜鬼馬油炸鬼的，失策啊...
這家的東西其實不算便宜，所以我們點的大多圍繞在 30~60HK$/道 的菜色上，不過冷氣太冷導致我的鼻子有點失能，有點傷腦筋，其他的部分都還不錯，值得來吃的一家好店(因為還有消夜，我吃重點就好)。
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尖沙咀金巴利道45-47號金巴利廣場
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