大胖子布萊恩

蔡琴有首歌叫「被遺忘的時光」，我是在電影「無間道」裡，劉德華跟梁朝偉買音響的那段聽到這首歌的，(http://youtu.be/2X936BCiM5k)

前一陣子跟老婆去樂華夜市時有發現在對面馬路巷子裡，有一家人排超多的日本料理店叫「壽老大」，雖然只是路過，但我跟老婆決定，一定要找個機會來吃看看，而這一天，終、於、來、啦！

過年完到現在，都在忙新工作的事，好不容易才找到時間可以寫部落格，抱歉讓有在看大胖子我文章的人久等啦！過完年的首篇當然要寫我最愛吃的甜食啦！甜食是胖子我力量的來源！就像大力水手普派與菠菜一樣，只有一個小小差別是，普派鼓起來的是肌肉，我鼓起來的是肚子(真敢說)，哈！想說今年過年從除夕就帶著老婆開始「南北奔波」，初五想帶老婆去吃點「我們都愛吃」的好東西，鼓勵我們成功度過了從出生到現在，最忙碌的過年，在看完了我苦心蒐集的美食「書籤」之後，就挑了這家位在中崙高中附近，超厚鬆餅超有名的CAFFE' MIO啦！

這兩天有機會去了一對夫妻的家中作客，這對夫妻(特別是老公)對吃很有研究，在盛情款待的晚餐中，我發現了一個驚喜，有一道煙燻雞肉非常地鮮、嫩、多汁，而且肉質的口感真的很細膩，完全不塞牙，煙燻的香味完全地進到肉裡面(尤其雞皮的部分真的是香濃啊！)，肉的油脂感不重，但真的是很多汁，這對愛吃雞肉的我來說，真的完全是可以排第一(超級不害臊！啊之前的咧？)

最近這樣寫部落格寫下來，心裡有個關於美食的一個小小體會：
美食是不用花力氣去說服你的：

從香港回來後，正巧老婆台南的可愛表妹們上台北來玩，然而天公超級不做美的下大雨，在淋得一身濕之後，趕緊撤退到老婆的大姊家，晚上，為了好好鼓勵自己跟大家，就想說碰碰運氣，看能不能訂到這個傳說中的預約大魔王，「Second Floor Cafe 貳樓餐廳敦南店」，本來很悲慘的訂到20:00的時間，不過大概是神真的覺得我們今天很辛苦而動了慈悲心，19:20左右服務生就打來告知說餐廳現在有空位了，真的是太鼓勵啦！不囉嗦，立刻殺過來啦！

結束了這一天上午的赤柱行和下午GCCC的報到，在晚上的開幕式前，我們和 J 一起來到了位在灣仔、足以為這次香港美食畫下完美句點的米其林推薦指南(簡稱米推)餐廳「強記燒鵝皇飯店」(因為GCC這三天，因為上課的關係，我們都只有簡單吃吃，所以這也是我香港美食系列的最後一篇囉！)

結束南ㄚ島之旅(見【香港南ㄚ島】阿婆豆腐花 從麥兜搶包山到今天的懷念美味)，回到中環的時候已經是入夜了，J 帶我們來吃的這家，真的很讓我驚喜！這是香港中環很有名的盛記，是盛記耶！不過我一直以為它是有店面的，但原來它是在巷子裡，而且是橫跨十字路口超級大路邊攤，為什麼說它是在都會角落裡默默堅持，看下面這張就知道了。

旅行真的是一件很鼓勵自己的事，然而，一回到台北我就開始懷念起香港的天氣(不要再下雨了，好唄?)，而當自己慢慢開始熟悉了在香港雙腿當車的習慣，跟錯綜複雜的人擠人地鐵時，卻又覺得，在台北有摩托車騎是件很幸福的事，人就是這樣，永遠都不滿足，跟我們的不滿足比起來，南ㄚ島，就真的是一個很滿足的慢活天堂，從中環碼頭搭船，大概30~40分鐘左右！也是我們今天的一個重點旅程。

來到澳門，真正讓我「天靈開」的當然還是美食啦，特別是跟著彬仔從早上到下午，經歷了這麼一趟充實的文化之旅(見 【澳門】時光隧道裡的走走拍拍 )，腳都快斷了，以手機電池來說就是零格了，當然得要有點美食來充電一下，重新恢復戰力啊，晚餐前彬仔特別帶我們去一家冰品店解解累，我跟老婆都超級愛吃冰的，聽到彬仔這麼說真的是有種被釋放的快感，他帶我們來的就是澳門很有名的復古冰品店禮記啦！

第二天的行程是來澳門，而這次帶我們到處逛的，是一位很厲害的美食旅遊部落客喔(後面就簡稱他為"彬仔")，他真的是帶著我們很紮實的來了一趟時光巡禮，很細心的解說了我們所看過的所有建築跟景點的由來和典故，還告訴我們，在哪裡拍照，用甚麼角度拍照最好看，而這些都是別人不知道的「眉角」喔！這一趟真的是超級有深度的旅遊，而且，他也有默契地回應了我們的需求，帶我們去吃好吃的！真的是太夠意思了。所以這次我得把文章分成遊記跟食記，才能完整記錄這次的旅程中的精彩(嗯！盡量啦)。

我覺得我們真的很能「走」，從尖沙嘴站出來後我們去了半島酒店、海港城、跟各種聖誕節、新年的裝飾、建築拍照、比YA...，我老婆跟她的姊妹淘們都樂歪了，而我，則靜靜期待著晚餐的時間，但後來我知道我們要去吃的這家是妹記大排檔，之前在網路上看到它是復古風餐廳，東西不錯吃，但聽說服務態度不太OK，很慶幸我們這趟來到目前為止，吃過的東西都是我覺得很不錯的，千萬不要在這裡破功啊！幸好今晚吃過之後覺得，他們的服務態度還不錯(有個大叔很親切)，果然有寫有進步！

這幾天我們都住佐敦，我們的旅社大樓一出來就是佐敦地鐵的B1出口，號稱香港西門町的旺角離我們才一站，所以我們超付出的香港好友，就帶著喜孜孜地大家浩浩蕩蕩地出發啦！但香港好友臨時有事，所以她召喚了她的另外一位好友來跟她接力交棒(出門在外，好友真的太重要了)，一到旺角我就跟我老婆和她的姊妹淘們分開行動(我可不想把寶貴的旅遊時間葬送在幫大家提袋子這件事上，而且我一個男的，在她們中間也挺尷尬)，立刻直奔兆萬中心大樓的玩具交換所找我的蝙蝠俠16:1超擬真公仔啦！但最後發現比台灣貴，就只好含淚說再見了，會合時間到了，「另一位好友」就帶著我們來到這家「萬家燒餅皇」排隊啦！

這是我跟老婆到香港的第一天中午，我們的香港好友二話不說就帶我們去的私藏「好味」餐廳，本來我看它門口貼出來的菜色，覺得應該不便宜，但是，我完全錯了！接著我想，既然這麼便宜，味道應該還好...但！我又錯了！用餐尖峰時間店裡坐這麼多人，真的不是坐假的！這家店的特色就是現點現蒸，也因為人多，上菜比較慢，但如果不趕的話，等待絕對值得！

2013年1月1日(三天後)要跟老婆去香港，我記得2008年去的時候，根本沒吃到甚麼(那時候也沒現在胖)，這次去幸好有我們家的香港好友，幫我們規畫好了我們要去大快朵頤的店(連自己做功課都省了)，其實我一直都覺得，吃對工作壓力大的人來說其實最解壓，而香港實在是個生活壓力不小的地方，所以好吃的東西絕對不在少數，但對我來說，好吃的定義其實一直在變，所以這次就避開那些超級名店，按著我朋友規劃的行程來做紀錄，平民美食才是我部落格追求的王道，行程如下：

佐敦食店：

最近同事們要贊助我的部落格，讓我有更多東西可以寫，就決定要來個【公司週邊美食大探索】(明明是自己想吃)，所以今天中午跟同事們一起來這家【香港私宅打邊爐】嚐嚐鮮囉！因為之前大家有看過其他部落格介紹，就想說離自己公司這麼近，不來吃對不起自己！

就像標題上說的，真的是飽到下午，所以那天中午就沒吃了，而那天就是我跟我老婆去烏來玩，晚餐去新店【抱飲抱食德式餐廳】的早上啦！這家店在的位置是鴨霸公車跟白目機車很多的景安路上(全聯對面)，每天下班回家，躲他們都來不及了，根本沒機會看到，還是要感謝老婆敏銳的美食雷達觸鬚(哈！)

昨晚(12/24)是聖誕夜，加上老婆最近心情不太好，決定帶老婆出來，到家裡附近的興南夜市透透氣，順便去吃一下網路評價不錯、每次下班都有經過，卻一直沒機會進去吃的祥壽司

放假跟老婆去烏來走走，回程有經過新店，晚餐就想說之前去老婆同事家玩，剛好有經過附近一家叫【抱飲抱食】德式料理餐廳，在網路上看到大家介紹這家好吃、分量多...甚麼的，就覺得這次一定要進去吃看看。

我完完全全，就是個愛吃鬼，從小到大都是這樣，但有一天，有個人告訴我：「人人都愛吃，你跟他們有甚麼差別呢？要吃，就要吃最好吃的，這樣你才沒有白活！」

因為這樣，我開始寫這個部落格，不過我不是個會爬格子的人，所以，我不會寫太多，就只是單純的寫吃過的想法，跟拍我吃的東西，當日記來寫就降醬！