大胖子布萊恩

蔡琴有首歌叫「被遺忘的時光」，我是在電影「無間道」裡，劉德華跟梁朝偉買音響的那段聽到這首歌的，(http://youtu.be/2X936BCiM5k)

歌曲：被遺忘的時光
演唱：蔡琴
作曲：陳宏銘
作詞：陳宏銘

前一陣子跟老婆去樂華夜市時有發現在對面馬路巷子裡，有一家人排超多的日本料理店叫「壽老大」，雖然只是路過，但我跟老婆決定，一定要找個機會來吃看看，而這一天，終、於、來、啦！

我們約莫是在19:00左右到的，他們有發號碼牌，在我們前面還有兩組客人，我想我們應該不會等太久，沒想到卻也還是等了20多分鐘！

過年完到現在，都在忙新工作的事，好不容易才找到時間可以寫部落格，抱歉讓有在看大胖子我文章的人久等啦！過完年的首篇當然要寫我最愛吃的甜食啦！甜食是胖子我力量的來源！就像大力水手普派與菠菜一樣，只有一個小小差別是，普派鼓起來的是肌肉，我鼓起來的是肚子(真敢說)，哈！想說今年過年從除夕就帶著老婆開始「南北奔波」，初五想帶老婆去吃點「我們都愛吃」的好東西，鼓勵我們成功度過了從出生到現在，最忙碌的過年，在看完了我苦心蒐集的美食「書籤」之後，就挑了這家位在中崙高中附近，超厚鬆餅超有名的CAFFE' MIO啦！

還滿雅致的店門口，一看到就覺得很放鬆，感覺優雅卻不會讓人太拘謹。

這兩天有機會去了一對夫妻的家中作客，這對夫妻(特別是老公)對吃很有研究，在盛情款待的晚餐中，我發現了一個驚喜，有一道煙燻雞肉非常地鮮、嫩、多汁，而且肉質的口感真的很細膩，完全不塞牙，煙燻的香味完全地進到肉裡面(尤其雞皮的部分真的是香濃啊！)，肉的油脂感不重，但真的是很多汁，這對愛吃雞肉的我來說，真的完全是可以排第一(超級不害臊！啊之前的咧？)

我想大家看到這張照片，就應該會覺得我說它鮮嫩多汁這件事絕對不是胡說八道的(看不出來的也請相信我，絕對沒唬人)，當晚馬上問了地址，第二天我跟我老婆在參加完好友婚禮後，立刻飛車過來，原來這家店就是之前網路傳得很厲害的，位在萬華三水街的淞品畜產。

最近這樣寫部落格寫下來，心裡有個關於美食的一個小小體會：
美食是不用花力氣去說服你的：

不知道大家有沒有一種經驗，就是當自己從網路、媒體、商店裡喜孜孜買回來的東西，卻發現它並沒有像自己理想中的那麼好的經驗，其實很多時候自己會買這個東西的原因，不見得是自己想要或需要，而是自己「不確定」要不要的情況下，被超美的設計、被催淚的廣告、被行銷手法、或被口才超好的業務給說服了(自己是幹設計的，要包裝這種不是那麼好的東西，心裡也是會有罪惡感的，你很難想像我用了多少千奇百怪的想法來說服自己)。

從香港回來後，正巧老婆台南的可愛表妹們上台北來玩，然而天公超級不做美的下大雨，在淋得一身濕之後，趕緊撤退到老婆的大姊家，晚上，為了好好鼓勵自己跟大家，就想說碰碰運氣，看能不能訂到這個傳說中的預約大魔王，「Second Floor Cafe 貳樓餐廳敦南店」，本來很悲慘的訂到20:00的時間，不過大概是神真的覺得我們今天很辛苦而動了慈悲心，19:20左右服務生就打來告知說餐廳現在有空位了，真的是太鼓勵啦！不囉嗦，立刻殺過來啦！

很簡約的美式風格建築，靠窗這邊都是等座位的人(我們到的比較早，服務生正在清我們的座位)，看的出來我老婆的表妹們是誰嗎？看出來的...沒有獎品(逃!)

結束了這一天上午的赤柱行和下午GCCC的報到，在晚上的開幕式前，我們和 J 一起來到了位在灣仔、足以為這次香港美食畫下完美句點的米其林推薦指南(簡稱米推)餐廳「強記燒鵝皇飯店」(因為GCC這三天，因為上課的關係，我們都只有簡單吃吃，所以這也是我香港美食系列的最後一篇囉！)

我們剛到的時間大概是下午的17:30左右，香港人下班時間都很晚，所以店裡人很少，這也表示，上菜給我們的時間不會等太久，讚！出來吃就是要這樣，不擠、不趕、不等才是最高境界啊！

結束南ㄚ島之旅(見【香港南ㄚ島】阿婆豆腐花 從麥兜搶包山到今天的懷念美味)，回到中環的時候已經是入夜了，J 帶我們來吃的這家，真的很讓我驚喜！這是香港中環很有名的盛記，是盛記耶！不過我一直以為它是有店面的，但原來它是在巷子裡，而且是橫跨十字路口超級大路邊攤，為什麼說它是在都會角落裡默默堅持，看下面這張就知道了。

我所站的位置背後20公尺左右，再加上照片位置右轉約30公尺，就是整個盛記的範圍，而且，坐滿滿！真的很厲害！

旅行真的是一件很鼓勵自己的事，然而，一回到台北我就開始懷念起香港的天氣(不要再下雨了，好唄?)，而當自己慢慢開始熟悉了在香港雙腿當車的習慣，跟錯綜複雜的人擠人地鐵時，卻又覺得，在台北有摩托車騎是件很幸福的事，人就是這樣，永遠都不滿足，跟我們的不滿足比起來，南ㄚ島，就真的是一個很滿足的慢活天堂，從中環碼頭搭船，大概30~40分鐘左右！也是我們今天的一個重點旅程。

MARCO'S 由於我們是下午才去南ㄚ島，所以，早上就悠悠閒閒地慢慢地起床，又悠悠閒閒慢慢地晃到好友(簡稱 J)家附近的這家西式早餐店，據 J 說，這家的早餐不錯吃，價位也大概在HK$20~30中間，又有免費wifi，實在沒有理由不去吃一下啦！

來到澳門，真正讓我「天靈開」的當然還是美食啦，特別是跟著彬仔從早上到下午，經歷了這麼一趟充實的文化之旅(見 【澳門】時光隧道裡的走走拍拍 )，腳都快斷了，以手機電池來說就是零格了，當然得要有點美食來充電一下，重新恢復戰力啊，晚餐前彬仔特別帶我們去一家冰品店解解累，我跟老婆都超級愛吃冰的，聽到彬仔這麼說真的是有種被釋放的快感，他帶我們來的就是澳門很有名的復古冰品店禮記啦！

這個是禮記的點單，其實這一天我們的天氣相當好，所以一天走下來真的是滿身汗，先不管點單上的冰品的種類跟品項，光看到雪糕、冰、凍、汁...這些關鍵字，就開始吞口水了，不過它的價錢欄位是用手寫的，所以感覺上有可能會有所調整(感覺啦)，但現在先不管了，先來個消暑解熱的吧！